Olores Comercialmente Objetables: son aquellos olores que por su intensidad y persistencia afectan la normal utilización de los granos, Principalmente generados por malas condiciones de almacenamiento.
Por ejemplo:
- Almacenamiento del cereal con una gran actividad de insectos vivos, lo que provoca aumento de temperatura y humedad del grano con el consecuente desarrollo de mohos y olores desagradables.
- Roturas o falta de hermeticidad del silo bolsa, posibilitando el humedecimiento del grano provocando desarrollo de hongos y deterioro de la calidad asociada a los mismos.
Se determinan por métodos empiricos sensoriales, con descuentos establecidos segun su intensidad: desde 0,5% a 2%.
Ofrecemos servicio de tratamiento de Olores Objetables, aplicando liquidos inhibidores que trabajan sobre la carga microbiana que los provoca.
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